保每家店的口味和服务都能达到标准,林宇亲自培训店员,从食材挑选、烧烤技巧到服务规范,都一一耐心指导。
他还建立了严格的食材供应链体系,统一采购优质食材,确保各地连锁店的品质如一。
随着连锁店的陆续开业,生意异常火爆。
林宇的烧烤店成了当地的热门打卡地,不仅吸引了普通食客,还时常有明星、名人光顾。
每次有明星来店,都会引发一阵热潮,进一步提升了品牌的知名度。
然而,随着规模的不断扩大,新的挑战也接踵而至。
市场上出现了一些模仿林宇烧烤品牌的店铺,这些山寨店以次充好,不仅影响了林宇烧烤的口碑,还扰乱了市场秩序。
林宇意识到,必须拿起法律武器维护自己的品牌权益。
他聘请了专业的律师团队,对山寨店展开调查和起诉。
经过一系列的法律程序,成功关闭了多家侵权店铺,有力地维护了品牌的声誉。
在应对外部挑战的同时,林宇也没有忘记自我提升。
他深知,在竞争激烈的餐饮市场,唯有不断创新才能保持领先。
林宇定期前往全国各地甚至国外考察,学习不同的美食文化,汲取灵感融入烧烤菜品中。
他推出了融合东南亚风味的咖喱烤串、带有欧式风情的芝士烤土豆等创新菜品,深受顾客喜爱。
除了菜品创新,林宇还注重店铺的环境升级。
他将传统的烧烤店装修风格与现代时尚元素相结合,打造出舒适、优雅的用餐环境。
每个店铺都设置了特色主题区域,如八零年代怀旧区,摆放着老物件,勾起顾客的回忆;还有亲子娱乐区,让带孩子的家长可以放心用餐。
随着品牌影响力的持续扩大,林宇开始涉足餐饮产业链的上下游。
他投资建设了自己的食材加工厂,实现了部分食材的自给自足,进一步保证了食材的质量和供应稳定性。
同时,他还与一些农业合作社合作,指导农民种植优质的烧烤食材,带动了当地农业的发展。
<林宇并没有忘记自己的初心和回馈社会。
他积极参与公益事业,为贫困地区的学校捐赠物资,资助贫困学生上学。
他还举办了多场免费的烧烤技能培训活动,帮助下岗工人和贫困家庭掌握一技之长,开启自主创业之