奖励机制,对于研发出受欢迎新菜品的厨师给予丰厚的奖励。
在这种激励机制下,“晓味”不断推出新颖独特的菜品,保持了品牌的活力和竞争力。
第十五章:家族企业的建立林晓的孩子们在她的影响下,也对美食事业产生了浓厚的兴趣。
随着孩子们的长大,林晓开始有意识地培养他们,希望将“晓味”打造成家族企业,传承下去。
她让孩子们从基层做起,了解企业的各个环节。
大儿子林宇从食材采购部门开始,学习如何挑选优质的食材;小女儿林悦则在厨房跟着厨师们学习烹饪技巧。
在孩子们积累了一定的经验后,林晓逐渐将一些重要的管理工作交给他们。
林宇负责连锁店的运营管理,他凭借着敏锐的市场洞察力和出色的管理能力,让连锁店的生意更加红火;林悦则专注于菜品研发,她将现代的烹饪理念与传统的“晓味”菜品相结合,推出了一系列深受年轻人喜爱的新菜品。
在林晓的带领下,“晓味”家族企业逐渐形成,未来充满了无限可能。
第十六章:应对科技变革随着科技的飞速发展,餐饮行业也面临着巨大的变革。
林晓意识到,必须紧跟时代的步伐,利用科技提升企业的竞争力。
她在连锁店引入了智能化点餐系统,顾客可以通过手机扫码或店内的自助点餐机进行点餐,大大提高了点餐效率。
同时,林晓还利用大数据分析顾客的点餐习惯和口味偏好,为顾客提供个性化的推荐服务。
在食品加工方面,林晓投资引进了先进的生产设备和保鲜技术,提高了生产效率,保证了产品的质量和新鲜度。
此外,林晓还积极探索线上餐饮业务,与各大外卖平台合作,让“晓味”美食能够更便捷地送到消费者手中。
第十七章:行业交流与合作林晓深知,行业交流与合作对于企业的发展至关重要。
她积极参加国内外的餐饮行业展会和研讨会,与同行们分享自己的经验和见解。
在一次国际餐饮行业研讨会上,林晓发表了关于“美食传承与创新”的主题演讲,受到了与会者的高度评价。
她还与一些国际知名的餐饮品牌建立了合作关系,相互学习,共同发展。
通过与国外品牌的合作,林晓引进了一些先进